Hay ensaladas que haces un poco “por cumplir” y otras que, directamente, te solucionan la comida del día siguiente sin sensación de táper triste. Esta ensalada de garbanzos con vinagreta y burrata pertenece claramente al segundo grupo.Tiene todo lo que apetece cuando empieza el buen tiempo: algo fresco, sabroso y fácil de dejar preparado con … Sigue leyendo Ensalada de garbanzos a la vinagreta con queso burrata