Recetas

Musaka vegetariana de lentejas

Original elaboración de esta receta de Musaka, sustituyendo la carne por la legumbre, ricas y nutritivas lentejas.

Sopa de Legumbres

Como apetece una rica sopa, reconstituyente en invierno, tan completa que puede ser plato único.

Tomates rellenos de garbanzos y queso

Te presentamos una deliciosa y original receta de tomates rellenos

Garbanzos con Bacalao

Esta vez recurrimos al rico y económico bacalao para acompañar nuestros garbanzos, en un original y rápido plato.

Garbanzos en ensalada

Refrescante ensalada de garbanzos, como entrante, para estos días calurosos de finales de verano.

Ensalada de garbanzos y melón

Un primer plato muy adecuado para esta época estival, delicioso y saciante, que te ayudará incluso a perder peso.

Ensalada de judías blancas con pesto

Cuando llega el calor de verdad, hay dos opciones: encender los fogones a regañadientes… o empezar a tirar de recetas frescas que solucionen la...

Ensalada de garbanzos a la vinagreta con queso burrata

Hay ensaladas que haces un poco “por cumplir” y otras que, directamente, te solucionan la comida del día siguiente sin sensación de táper triste....

Ensalada fresca de judías blancas

Te proponemos otra rica ensalada de legumbres. Esta vez de judías blancas, con todos los ingredientes necesarios para que pueda ser un único plato.

Ensalada de legumbres con salmón marinado

Ahora sí que llega el calor, y las ganas de comer frescas ensaladas, pero no olvides, que sean lo mas nutritivas posibles, por lo...

Pimientos del piquillo rellenos de crema de garbanzos con mostaza al pesto

Vale, ya ha llegado ese momento: tienes gente en casa, quieres sacar algo que quede espectacular y, sobre todo, necesitas una receta que parezca...

Hamburguesas de Legumbres

Podemos comerlas acompañadas de rico tomate y con pan para hamburguesas

Puré de garbanzos gratinados

Riquísimo puré, rápido y contundente para comer acompañado, por ejemplo, de una ensalada.

Ensalada de lentejas con huevo, queso y zanahoria

Las lentejas son una legumbre que por su pequeño tamaño y suave sabor van muy bien en ensaladas. ¡Comencemos la preparación!

Ensalada de garbanzos con bacalao

Hay recetas que parecen sacadas directamente de una terraza frente al mar aunque luego te las estés comiendo en la cocina, con el ventilador...

Judiones con almejas y bacalao

¿Te aburres preparando el bacalao? Pues aquí te dejamos un rico plato, rápido y fácil de elaborar con un toque picante.

Croquetas de lentejas

Tradicional y a la vez original y rica manera de tomar lentejas

Curry de garbanzos especiado

Hay días en los que tu mente quiere viajar a la India, perderse entre mercados llenos de especias y comer algo calentito en un...

Lentejas con verduras

En esta receta de lentejas, tenemos la opción de sustituir la carne por ricas y también nutritivas verduras. Recuerdo que mi madre también las...

Ensalada de legumbres y uvas

Os proponemos una receta para épocas cálidas, de plato único por su alto nivel nutritivo, combinando sabores dulces, ácidos y salados