CATEGORÍA

Legumbres

Recetas de legumbres para combatir el frío del invierno

Con la llegada del frío y del invierno, es momento de sacar las ollas y las cazuelas, y disfrutar más que nunca de un...

¿Cómo cocinar saludable en Navidad?

La Navidad es una de las épocas más especiales del año, cargada de tradiciones culinarias que nos invitan a disfrutar de comidas deliciosas y...

Legumbres secas o de bote: diferencias y mitos

Madrid. 30 de octubre. Muchas dietas suelen presentar una escasez de legumbres, y uno de los principales motivos puede ser el tiempo que se...

¿Cómo se realiza la cosecha de la legumbre?

Las leguminosas son plantas valoradas no solo por su alto contenido en proteínas, fibra y micronutrientes, sino también por sus beneficios para el suelo,...

Legumbres, una gran fuente de proteínas

Madrid, 24 de junio. La mayoría de las legumbres contienen entre un 20-25% de su peso en proteína, aunque en alimentos como la soja...

Beneficios de las legumbres frente a la carne

Las legumbres (alubias, garbanzos, guisantes y lentejas) son una saludable alternativa a la carne con la que compiten cara a cara en cuanto a...

¿Dónde se cultivan las legumbres en España?

  Cuadro 1: Cultivos Mayoritarios de Legumbres por Provincia Según los datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a mes de mayo de...

10 de febrero, Día Mundial de las Legumbres 2023

El sector pide campañas de promoción del consumo de legumbres en España para fomentar un alimento saludable y un cultivo sostenible La nueva PAC puede...

Las lentejas como amuleto navideño

Cada año, a pesar de las grandes diferencias culturales de cada país, todos nos reunimos y celebramos el fin de un año y el...

Judías frescas: Cómo utilizar esta barata y deliciosa fuente de alimentación en los platos de verano

Cuando el presupuesto de la compra es ajustado, siempre hay dos cosas con las que se puede contar: las judías y el arroz. Estos...

Últimas noticias