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Legumbres

Investigaciones científicas de los beneficios de las legumbres

Nos entusiasma la idea de promover el consumo de legumbres porque es un tipo de alimento que, además de tener alto valor de fibras,...

Motivos para comer legumbres en primavera

Comer legumbres en primavera puede parecerte una idea un tanto extraña si te atienes a la forma tradicional de prepararlas, es decir en guiso....

¿Cómo aprovechar al máximo los beneficios de las legumbres?

Las legumbres son alimentos que aportan sorprendentes beneficios nutricionales al organismo humano y, por ello, queremos animarte a incluir este alimento en tu dieta....

¿Por qué incluir legumbres en nuestra alimentación?

Según la mayoría de nutricionistas, las legumbres son una parte esencial de una dieta balanceada, y la recomendación es consumirlas unas tres veces a...

Curiosidades: historia de las alubias

Aunque la palabra alubias viene del árabe al-lubiya, la gran mayoría de variedades que hoy se conocen en Europa fueron introducidas a España y...

Presentado el Año Internacional de las Legumbres en Alimentaria 2016

La Feria Internacional Alimentaria, celebrada en Barcelona del 25 al 28 de abril, ha acogido la presentación del Año Internacional de las Legumbres 2016,...

6 beneficios de comer legumbres

Por si no la sabías, las legumbres son semillas secas que se obtienen de las plantas de la familia de las leguminosas, este tipo...

Las legumbres copan el Top10 de los platos preferidos por los españoles en invierno

Según una multitudinaria encuesta realizada por la web Organizados.es, dos de cada tres españoles se decantan por el cocido madrileño como su propuesta favorita...

El 11 de marzo será el día de La Lenteja de Campos

2016 ha sido designado por la FAO, como el Año Internacional de las Legumbres, un acontecimiento único para concienciarnos de la increíbles ventajas nutricionales de...

Tendencias en la producción, consumo y comercio mundial de legumbres

El cultivo de legumbres se remonta a hace miles de años. Las antiguas civilizaciones de Mesopotamia cultivaban guisantes, habas y lentejas ya en el...

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