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Salud y nutrición

Legumbres para lucir una piel radiante

Las lentejas y los garbanzos son alimentos que poseen nutrientes esenciales para el cuidado de nuestra piel y pueden combatir los efectos del envejecimiento...

Los africanos vuelven a ser veganos: los jóvenes del continente lideran la revolución de la alimentación de origen vegetal

Bronwen Evans analiza para GPC (Confederación Global de Legumbres) el aumento de jóvenes que eligen alternativas alimenticias a base de plantas en África. La tendencia...

Nuevo estudio demuestra que las dietas veganas ricas en legumbres son beneficiosas para la disminución de peso

WASHINGTON, D.C.—Una dieta vegana mejora la calidad de la dieta, favorece el adelgazamiento y mejora la sensibilidad a la insulina, según un nuevo estudio...

¿Por qué no cultivas alubias en tu casa?: es fácil, son geniales para tu salud y buenas para el planeta

Las alubias son muy buenas para la salud. Son una fuente apreciable de proteínas (25-29%, según la variedad); ricas en fibra soluble e insoluble,...

La importancia del consumo de legumbres, también en el desayuno

Dentro de las legumbres se incluyen las semillas, limpias, sanas y separadas de la vaina, procedentes de plantas de la familia Leguminosae. Las legumbres son...

La FEN promueve incluir las legumbres como un alimento básico en el desayuno

El 10 de febrero se ha celebrado el Día Mundial de las Legumbres (DML) y el 12 de febrero el Día Nacional del Desayuno...

Las legumbres son un factor clave para mantener una dieta saludable y económica en esta crisis provocada por la COVID-19

Entre los múltiples impactos negativos que la pandemia provocada por la Covid-19 ha dejado a su paso, también se pueden destacar algunos aspectos positivos....

Más Legumbres por la salud y sostenibilidad del planeta

Este 10 de febrero de 2019 se celebra el primer Día Mundial de las Legumbres El Día Mundial de las Legumbres alerta a la sociedad...

Legumbres, nuestro mejor aliado nutricional.

Bueno, bonito y barato. La antigua consigna del buscador de chollos se podría aplicar al 100% a las legumbres, ese aliado alimentario que aúna...

Legumbre, tu gran aliado en el deporte

Una correcta alimentación e hidratación contribuyen a la mejora en el rendimiento deportivo y en el estado de salud general. Las legumbres no están...

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